百香果哪里产的好吃 百香果即将走上市场了!你

2017-09-23 文章编辑:网狼百香果 浏览记录:

   百香果即将走上市场(shì chǎng),你是否已经做好迎接准备(ready)?你对百香果了解(Find out)多少?知道怎么选百香果吗?知道怎么贮藏吗?知道有多少种食用方式方法吗?
挑选百香果
百香果首先要选择(xuanze)果形端正、没有明显外形缺陷或凸起的果实,如果奇形怪状,很有可能是用激素催熟的。百香果原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。 果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果苗最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植,易获得丰产。因此,在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。成熟的百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时的果瓤会更加香甜。百香果分山上种植和平地种植,山上成熟的百香果味道更甜且香气更浓,平地种的果略酸,香气略逊山地果。
从外观看,种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色更深,因为山上的果受日照时间长,呈紫色,个头均匀。百香果苗最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植,易获得丰产。因此,在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。黄金百香果苗一般年降雨量在1500~2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好,而商品性发展种植地区则不宜少于1 000毫米。鸡蛋果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。平地的果多呈深红色,个头稍大。从果肉上分辨,山上种植的百香果果肉为深黄色,平地种植的果为浅黄色。
食用百香果
百香果食用方式方法:
1、可以鲜食,酸甜可口;
2、也可以取出果肉,搅拌后在每个果实的果肉内加白砂糖50克,冲泡50oml开水,热饮或冷饮均可;
3、还可以加工为浓缩果汁、饮料、蛋糕等。
百香果贮藏
百香果果实在常温下放置3天,果皮就会失去光泽,6-7天果皮皱缩,7天以后果实出现腐烂(解释:烂掉;朽坏,常指树叶腐坏)。百香果苗草质 藤本,长约6米;茎具细条纹,无毛。叶纸质,长6-13厘米,宽8-13厘米,基部楔形或心形,掌状3深裂,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体,无毛。果肉发酵又称酦酵。用低温、高湿贮藏方法,果实保存在6.5℃,相对湿度85-90%时,保鲜期30-40天。如果将新采果实放置一天后,用50%多菌灵1000倍加200ppm的2,4-D丁酯混合液洗果,然后用聚乙烯塑料薄袋装,每袋10粒,在6.5℃,相对湿度85-90%的冷库内,可保鲜3个月。
清远市佛冈故乡源生态农业

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