百香果怎么吃?

2018-03-15 文章编辑:网狼百香果 浏览记录:

百香(Incense)果,俗称巴西果,学名西番莲,形状似鸡蛋,又名“鸡蛋果”。将百香果苗根埋顺,将主根伸展垂直于小穴中,分层填土,踏紧压实,栽后要浇定根水。百香果种植先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加施磷肥0.25kg+复合肥0.15~0.25kg。因其果肉(Meat)气味芳香,可散发出石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果等非常多种水果的浓郁香味,故被称为百香果。百香果微酸但营养丰富,富含10多种氨基酸和蛋白质、维生素、钙(Ca)、磷铁等各种对热体有益的物质,有润肺化痰、安神除烦、生津止渴、凉血止痛等功效,常吃好处多多。
小编整理了几种百香果(又名鸡蛋果)的吃法:
1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽(植物的种子),放入白糖(SUGAR)或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。。
2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水共同放入榨汁机,榨榨榨。。倒出享用
3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶:将果子(guǒ zǐ)一分为二,放入杯子,再放入冰糖(SUGAR),用沸水泡6分钟
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
6、直接鲜食:取成熟的百香(Incense)果(又名鸡蛋果),洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖(SUGAR),用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
7、制作果汁:取一个百香(Incense)果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。( 备注:因为百糖溶合速度慢,所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合,边加热边搅拌到白糖全部溶解,即可得稍为黏稠的糖浆水,可以长期保存备用。)
8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工(jiā gōng)饲料外,也可用于泡酒或喝茶泡茶,以及烹饪菜肴。
百香果泡水喝的功效(efficacy)
百香(Incense)果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素(又称维他命)和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8~4%,吃起来甜酸适中,是许多人喜欢的一种水果。那么,百香果有什么功效(efficacy)和作用呢?
常食用(edible)百香(Incense)果及其加工(jiā gōng)品,对人体有助消化、能化痰、治肾(kidney)亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。黄金百香果西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。
百香果是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。
百香(Incense)果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。百香果苗种植基地,专业种植百香果育苗,十年种植经验,提供专业种植技术指导。
百香果中的超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过(tōng guò)其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护(bǎo hù)肠胃不吸收有害物质的屏壁作用,净化机体,避免有害物质在体内沉积(sedimentation),进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。将百香果苗根埋顺,将主根伸展垂直于小穴中,分层填土,踏紧压实,栽后要浇定根水。

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